בר הטורטיות החדש בשחם 30 פתח תקווה, כבר עושה לעצמו שם של אופציה מעולה לארוחת צהריים לכל מי שמחפש "ברייק" טעים – אפילו אם עובדים בב.ס.ר סיטי וצריך ללכת קצת ברגל (מה זה 400 מ'?). הבעלים, בר סלמס, מציע לקראת סיום החורף לחמם לכם את הקיבה עם מבצע: כל המנות (בין 44 ש"ח ל-58) עם תוספת של צ'יפס ושתייה בהנחה משמעותית, בין השעות 11:00 ל-15:00.
מסעדת הפועלים, שנפתחה לפני כחודש במתחם תחנת הדלק "מיקה" ברח' גיסין 76, כבר עשתה לה שם של מקום שכדאי לבקר ולאכול בו, בעיקר אם אתם אוהבים שיפודי קבב, שישליק, פרגית ואנטריקוט. המנות נעשות באהבה עם ניחוח ביתי, במחירים זולים, יחסית למה שתמצאו במסעדות דומות (קבב בפיתה ב-40 ש"ח), עם דגש חזק על הכשרות. אבל מה שהכי מעניין, זה הסיפור שעומד מאחורי האנשים של המקום.
לאחר כשלושה חודשים של הקמה ובהשקעה של מאות אלפי שקלים, פתחה המסעדה כבר ביום חמישי את השולחנות לסועדים הראשונים – לתקופת הרצה. הלוקיישן האטרקטיבי, במתחם העסקים והאוכל הכי חזק בעיר, על צומת ז'בוטינסקי-משה דיין-רבין, דקה הליכה מתחנת "שחם", הרכבת הקלה – אמור להביא את הטראפיק מעצמו, אבל במסעדה שואפים להגיע לפה ולחיך של כל תושב ותושב.
ההכנות האחרונות לקראת פתיחת המסעדה, שמבטיחה בשרים שעוד לא טעמנו בעיר, ועוד בכשרות מוהדרת של הרב מחפוד – הולכות ומסתיימות, לקראת פתיחת המסעדה, שצפויה להיות במהלך החודש. צוות המסעדה, בראשות המנהלים, שלומי, אלירן ותמיר – צופה שעות עומס רבות במסעדה, שמסקרנת מאוד את הרעבים של פתח תקווה. הם מחפשים עובדים מגיל 17 – לשלב תפקידים במסעדה. צפו
ברשת, שהגיעה למתחם האוכל העמוס של העיר, ותפתח את המקום החדש היום ראשון, מבטיחים להביא קונספט מיוחד של בשר שמתפרק בתאווה לתוך החך. המסעדה החדשה מציעה תפריט של מנות המגיעות בבאנים או בפרנה, כשהבולטות הן עוף בחמאת בוטנים ואסאדו עם יין אדום. חצי מיליון ש"ח הושקעו. המסעדה מציעה לרגל הפתיחה הנחה של 20% על כל המנות.
בעקבות הצלחת שני הסניפים בבירה, השיפודייה של שלושת חברי הילדות מבית שמש, תיכנס למתחם העסקים, הקניות והבילויים הגדול של העיר – במיקום הכי אסטרטגי שיש: על ציר ז'בוטינסקי ותחנת הרכבת הקלה שחם ותחליף את המגדניה של נאמן, שסגורה מה-7.10. לדברי בעלי הרשת, הייחודיות של המסעדה, מעבר לכשרות המהודרת, היא בגיוון ובאיכות של הבשרים. הפתיחה – לקראת נובמבר.
בשורה לתושבי פתח תקווה המסורתיים, הדתיים והחרדים: יש מסעדת בשרים שאין שום שאלה לגבי הכשרות המלאה שלה זו אולי המסעדה הכי כשרה שיש בפתח תקווה, בטח אחרי שלאחרונה כיבדו בבואם הרבנים המכובדים, שנכנסו לתוך המטבח ובדקו קלה כחמורה את הכשרות במקום. הסניף נפתח לפני פחות מחודשיים וכבר עשה לו שם במגזר של מקום עם אוכל איכותי, אבל הכי חשוב – כשר.
רשת מסעדות הבשר האיכותית פתחה לפני כחודש את המסעדה, לתקופת היערכות. גם הם לא ציפו לערבים עם תפוסות מלאות, אבל השמועה על הפתיחה, שמתפרסמת באופן ראשוני אצלנו, עשתה כנפיים, ואנשים רעבים פוקדים את המסעדה (כבר מומלץ להזמין מקום). מדובר בסניף החמישי של הרשת, לאחר סניפים בתל אביב, הרצליה, ראשון לציון וירושלים. צפו בביקור באחד מימי הפתיחה:
